Denis Bovière Grand Cru Cuvée Brut Tradition champagne

39,95

SKU: VAX12 Category:

75 cl
Champagnehuis: Denis Bovière
Assemblage: 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay
Grand Cru – uit Verzernay

Nederlands:

Het is een frisse maar intense wijn, gedomineerd door de kracht van Pinot noir.

Uiterlijk:
Bleek goud van kleur.

Bouquet:
Start met een minerale neus, op vuursteen en krijt, opent zich dan met gele perzik en zwarte bes, over het algemeen harmonieus.

Smaak/ Mondgevoel:
Vol, geel fruit (nectarine, pruim, abrikoos) en gerstesuiker.
De wijn is rond en laat een aangename toon achter in de mond.

Food and Wine Pairing:
Ideaal als aperitief of met een jonge Comté-kaas en witte druiven, op een gegratineerde sint-jakobsschelp of met foie gras.

Onderscheidingen:
Concours Mondial des Féminalise:
Silver Medal 2020
Silver Medal 2021

English:

It is a fresh but intense wine, dominated by the power of Pinot noir.

Appearance:
Pale gold in color.

Bouquet:
Starts with a mineral nose, on flint and chalk, then opens up with yellow peach and blackcurrant, generally harmonious.

Taste:
Full, yellow fruit (nectarine, plum, apricot) and barley sugar.
The wine is round and leaves a pleasant note in the mouth.

Food and Wine Pairing:
Ideal as an aperitif or with a young Comté cheese and white grapes, on a scallop au gratin or with foie gras.

Awards:
Competition Mondial des Feminalise –
Silver Medal 2020
Silver Medal 2021

Weight 1.83 kg